Если вы решили добавить в рацион больше полезной пищи, сохраните себе рецепт омлета с брокколи на сковороде. Готовить его можно как со свежей, так и с замороженной капусты. В любом случае овощ предварительно надо проварить в подсоленной воде до полуготовности.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Брокколи – 200 г
- Сливки – 2 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Брокколи нарежьте и поместите в кастрюлю с кипящей водой.
Проварите 2 минуты, выловите шумовкой и выложите на тарелку.
Яйца смешайте со сливками, молотым перцем и солью, слегка взбейте вилкой.
Добавьте проваренную брокколи и аккуратно перемешайте.
Полученную смесь выложите на разогретую сковороду с маслом.
Обжаривайте омлет с брокколи 3-4 минут на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев