С помощью современного кухонного прибора вы с легкостью приготовьте аппетитный омлет. Как обычно, брокколи заранее проваривается в подсоленной воде. При этом важно не передержать овощ, иначе он станет слишком мягким и потеряет форму.
Калорийность
147 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 11 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи разделите на небольшие соцветия и проварите в подсоленной воде 3-4 минуты.
-
Откиньте брокколи на дуршлаг, а затем переложите в миску с холодной водой.
-
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
-
Яйца посолите, поперчите и слегка взболтайте вилкой.
-
Добавьте сливки, молоко и еще раз перемешайте до однородности.
-
Включите мультиварку на режиме «Жарка» и обжарьте шампиньоны на масле до готовности.
-
В чашу мультиварки добавьте брокколи и яичную заливку.
-
Закройте крышку и активируйте на 20 минут программу «Выпечка». После звукового сигнала не открывайте крышку еще 10 минут.
