С помощью современного кухонного прибора вы с легкостью приготовьте аппетитный омлет. Как обычно, брокколи заранее проваривается в подсоленной воде. При этом важно не передержать овощ, иначе он станет слишком мягким и потеряет форму.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Сливки – 2 ст.л.
- Молоко – 4 ст.л.
- Шампиньоны – 100 г
- Брокколи – 100 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи разделите на небольшие соцветия и проварите в подсоленной воде 3-4 минуты.
-
Откиньте брокколи на дуршлаг, а затем переложите в миску с холодной водой.
-
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
-
Яйца посолите, поперчите и слегка взболтайте вилкой.
-
Добавьте сливки, молоко и еще раз перемешайте до однородности.
-
Включите мультиварку на режиме «Жарка» и обжарьте шампиньоны на масле до готовности.
-
В чашу мультиварки добавьте брокколи и яичную заливку.
-
Закройте крышку и активируйте на 20 минут программу «Выпечка». После звукового сигнала не открывайте крышку еще 10 минут.
