Создатель омлета вряд ли мог себе представить, насколько популярным станет это блюдо. Сейчас его готовят практически в каждом доме и, конечно же, у каждого есть свой любимый вариант. Мне нравится омлет с шампиньонами и сегодня я расскажу вам, как он готовится.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Шампиньоны – 100 г
- Зелень (любая) – пару веточек
- Сливки – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте шампиньоны и зелень.
Обжарьте шампиньоны на сливочном масле 10-12 минут.
Яйца разбейте в миску, добавьте сливки, специи, соль и взболтайте вилкой до однородности.
Всыпьте измельченную зелень и перемешайте.
Полученной смесью залейте шампиньоны, обжаривайте омлет на среднем огне 3-5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев