Если надо приготовить сытный завтрак, воспользуйтесь этим рецептом. Аппетитный омлет с жареным беконом и моцареллой — вкусное и простое блюдо, которое надолго подарит чувство сытости. Дальше описаны все подробности приготовления.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 3 ст.л.
- Моцарелла – 30 г
- Бекон – 2 ленточки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.
-
Добавьте соль, молотый перец и теплое молоко. Взбейте массу вилкой до однородности.
-
Моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте бекон и выложите на тарелку.
-
Влейте смесь из яиц, молока и готовьте 1 минуту на среднем огне.
-
Убавьте огонь, накройте крышкой и продолжайте жарить еще 4 минуты.
-
Посередине омлета выложите часть моцареллы и бекон.
-
Аккуратно сложите омлет пополам, добавьте сверху оставшуюся моцареллу и накройте крышкой еще на 1 минуту.
