Хотите приготовить вкусный десерт к чаю? Испеките ореховый рулет! Все необходимые подсказки вы найдете дальше в рецепте. Для украшения рулета используйте остатки измельченных орехов, карамелизированные дольки апельсинов или свежие ягоды.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Мука – 180 г
- Сахар – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
Выложите тесто на застеленный противень прямоугольной формы и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Готовый корж сверните вместе с бумагой в рулет, накройте полотенцем и уберите в сторону на 15 минут.
Орехи подсушите пару минут на сковороде, а затем измельчите в блендере.
Мягкое масло смешайте с сахаром и ванилином, взбейте.
Аккуратно разверните рулет, смажьте масляным кремом, присыпьте орехами.
Сверните рулет, смажьте остатками крема и присыпьте орехами.
