Гурманы ценят филе осетра за особую нежность и утонченный вкус. Рыба считается деликатесом и чаще всего готовится на праздники. Если такой как раз намечается, приготовьте осетрину на мангале. Ваши гости будут приятно удивлены.
Калорийность
179 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 11 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе осетра нарежьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Сложите рыбу в миску, добавьте молотый перец, соль и оливковое масло. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выложите кусочки осетра на смазанную решетку и готовьте на мангале 20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
