Популярную приправу можно готовить не только по традиционному рецепту. Например, вкусная острая аджика получается из кабачков с помидорами. Этот рецепт оценили все, кто уже успел ее попробовать. С удовольствием делюсь своей находкой с вами.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Острый и болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян.
-
Пропустите через мясорубку помидоры, кабачки, острый и болгарский перец.
-
Смешайте все в большой кастрюле, добавьте специи, соль и масло.
-
Проварите на медленном огне 20 минут.
-
Всыпьте измельченный чеснок и тушите еще 10 минут, время от времени помешивая.
-
Добавьте уксус, перемешайте и сразу снимите с огня.
-
Разложите аджику в чистые сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
