Острый овощной соус на зиму

1 ч. 20 мин.
4 порции
Острый овощной соус на зиму
0

Я предпочитаю такие неоднородные овощные соусы именно из-за их красивой текстуры. Они эффектно смотрятся в банке, а потом и на столе. Кроме того, это еще и невероятно вкусно. Сегодня делюсь с вами одним из любимых рецептов, да поострее!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте все овощи и протушите, помешивая, до мягкости - минут 30-40.

Пропустите все через мясорубку, и добавьте рубленый чеснок, чили и укроп.

Добавьте сахар, масло и специи, и проварите соус еще минут 20.

Влейте уксус и закатайте его в стерильные банки.

Фото: Zigmar Stein, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев