Не знаете, что готовить из куриной печени? Вариантов масса! Например, можно попробовать этот аппетитный салат. Чеснок и специи добавляйте по своему вкусу. Корейский соус кочудян можно заменить обычным соевым соусом.
Ингредиенты
- Куриная печень – 400 г
- Помидоры – 200 г
- Кунжут – 1 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Зелень (любая) – 100 г
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Соус (кочудян) – 30 мл
- Молотый имбирь – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Обжарьте печень на растительном масле до готовности.
Нарежьте зелень и помидоры.
Кунжут слегка подсушите на сковороде.
Смешайте куриную печень, помидоры, зелень и кунжут.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, специи, соевый соус и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев