У меня в запасе много интересных рецептов из куриной печени. Этот, например, я чаще готовлю просто так, но и на праздничном столе он тоже будет уместным. Старайтесь готовить его непосредственно перед подачей, поскольку сухарики быстро размокают.
Ингредиенты
- Куриная печень – 400 г
- Бекон – 150 г
- Салат латук – 200 г
- Белый хлеб – 100 г
- Черный хлеб – 100 г
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте бекон тонкими слайсами, салатные листья порвите на кусочки руками.
Куриную печень промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Обжарьте печень до готовности на разогретой сковороде с маслом.
Нарежьте кубиками черный и белый хлеб.
Подсушите хлеб на сковороде или воспользуйтесь духовкой.
Смешайте салатные листья, бекон, куриную печень и сухарики.
Посолите, поперчите, добавьте дижонскую горчицу и аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев