Один из лучших способов заготовить на зиму кабачки – это закуска под названием «Тещин язык». Есть очень много ее вариаций и рецептов, и в этот раз добавлю еще один. Такие кабачки точно понравятся любителям остренького.
Калорийность
85 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте кабачки, а все остальные овощи измельчите в блендере. По желанию часть можете тоже нарезать.
-
Добавьте в овощное пюре масло, соль и сахар, доведите до кипения и проварите 10 минут.
-
Выложите в него кабачки и готовьте еще 20 минут.
-
Добавьте рубленый чеснок и уксус, и продолжайте 10 минут тушить.
-
Закатайте острый тещин язык в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
