Отбивные из свинины с сыром и панировочными сухарями в духовке
Еще один интересный рецепт отбивных с сыром. Чтобы все получилось идеально понадобится твердый соленый сыр высокой жирности. Можно также смешать сразу несколько видов. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов.
Калорийность
294 ккал на 100 г (Б: 27 г, Ж: 18 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте толстыми пластинами.
-
Каждый кусочек хорошенько отбейте с обеих сторон, посолите и поперчите.
-
Яйца слегка взбейте с солью и молотым перцем.
-
Панировочные сухари смешайте с паприкой и выложите на широкую тарелку.
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Обваляйте отбивные в сырной крошке, обмакните в кляр и вываляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте отбивные на быстром огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
-
Выложите отбивные на смазанный противень и запекайте 20-25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
