Очень удобно готовить овощное рагу в мультиварке, потому что все точно равномерно протушится, но при этом сохраняются все соки и ароматы. И в то же время нигде ничего не пригорает. Даже если вы готовите рагу из овощей с таким разным временем приготовления, как кабачки и картошка.
Ингредиенты
- Картофель – 3 штуки
- Кабачки – 2 штуки
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Вода – 120 мл
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все овощи и слегка обжарьте морковь, перец и лук в режиме для жарки на масле.
-
Добавьте картофель, кабачки, томат и воду.
-
Включите режим «Тушение» на 45 минут.
-
За 5-7 минут до конца добавьте чеснок и специи по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
