Не хочется перегружать желудок тяжелой пищей? Приготовьте легкий овощной салат с авокадо! Я люблю добавлять шпинат и рукколу, но также подойдет любая другая зелень. Заправлять можно оливковым, кукурузным или ореховым маслом.
Ингредиенты
- Авокадо – 1 штука
- Огурцы – 150 г
- Помидоры черри – 100 г
- Руккола – 30 г
- Шпинат – 30 г
- Лук – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
Рукколу и шпинат промойте, отряхните от лишней влаги.
Измельчите помидоры черри, огурцы и очищенный от шелухи лук.
Смешайте все в большой миске, посолите и заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев