Для такого красивого хрустящего салата советую поджарить сухарики самостоятельно. Потому что магазинные со специями и ароматизаторами могут заглушить вкус свежих овощей. Расскажу, как это сделать, чтобы они были румяными и нежирными.
Ингредиенты
- Белый хлеб – 4 ломтика
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Огурцы – 300 г
- Редис – 300 г
- Краснокочанная капуста – 150 г
- Пророщенные зерна – 2 горсти
- Пророщенный маш – 2 горсти
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Семена льна – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Слегка смажьте сковородку маслом с помощью кисти и поджарьте хлеб с двух сторон.
-
Натрите его зубчиками чеснока и нарежьте на кусочки, пока не остыл.
-
Как можно тоньше нашинкуйте капусту и произвольно измельчите огурцы с редиской.
-
Добавьте ростки, перемешайте салат и сбрызните кунжутным маслом.
-
Посыпьте кунжутом и семенами льна.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
