Десерты 13.09.2023

Овощные венские вафли

35 мин.
5 порций
Овощные венские вафли
Pixel-Shot, stock.adobe.com
4.7 (288)

А вы пробовали когда-нибудь овощные венские вафли? Это очень необычно, но вкусно! Лучше всего подавать их теплыми с кетчупом, сырным соусом или аджикой. Количество и ассортимент используемых овощей можно менять на свой вкус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Кабачки, помидоры, укроп и морковь измельчите в блендере.

  2. Полученную смесь смешайте с яйцами, майонезом, солью и специями.

  3. Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.

  4. Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную поверхность разогретой вафельницы и обжаривайте до готовности.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев