Рекомендую использовать хлопья мелкого помола. Они быстрее размокают, поэтому тесто получается более нежным. Овсяные оладьи на молоке можно готовить с сахаром и без него. Все зависит от того, с чем вы собираетесь выпечку подавать.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 150 г
- Мука – 3 ст.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
- Молоко – 400 мл
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
В миске взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте измельченные хлопья, муку и половину молока. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Влейте молоко, перемешайте еще раз и приступайте к жарке.
Выкладывайте тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев