Паэлью с курицей и овощами очень просто приготовить в домашних условиях. Главное - не соединять все ингредиенты сразу, а придерживаться рецепта, добавлять их поочередно и тушить каждый ингредиент по 5-10 минут.
Калорийность
149 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 5 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отделите филе от грудок. Нарежьте мясо кубиками, посыпьте перцем и солью.
-
Отправьте мясо в сковороду и жарьте на среднем огне.
-
Нарежьте сладкий перец и сельдерей ломтиками, а лук полукольцами, чеснок измельчите, пропустив его через пресс.
-
Добавьте на сковороду овощи и тушите еще 5 минут.
-
Сварите рис до состояния аль денте.
-
Отправьте сваренный рис в сковороду, добавляя зелень, сухой тимьян и стакан кипяченой воды. Тушите под крышкой 10 минут на среднем огне.
-
Перемешайте. Выложите паэлью на порционные тарелки, украшая зеленью.
