Таких вкусных панкейков вы еще не пробовали! Они получаются настолько мягкими и воздушными, что напоминают летнее облачко. Для обжарки рекомендую использовать кокосовое масло. На мой взгляд оно лучше подходит для этого блюда.
Ингредиенты
- Рисовая мука – 1 стакан
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко (теплое) – 200 мл
- Мед – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Кокосовое масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо слегка взбейте с молоком и медом.
Добавьте соль, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
Смажьте сковородку кокосовым маслом и выложите небольшие островки из теста.
Обжарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев