Обнаружили в холодильнике кислое молоко? Приготовьте пышные панкейки! Предварительно молокопродукт следует взбить миксером. Благодаря этому тесто получится однородным и красивым. Также обращайте внимание на температуру молока.
Ингредиенты
- Мука – 190 г
- Кислое молоко – 1 стакан
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 40 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Кислое молоко прогрейте до 28-30 градусов.
Всыпьте соду, сахар и перемешайте.
Добавьте слегка взбитое яйцо, 1 ст.л. растительного масла, просеянную муку и перемешайте еще раз.
На разогретую сковородку с маслом выложите немного теста.
Обжаривайте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев