Люблю готовить панкейки по этому рецепту. Тесто всегда получается мягким, пышным и ароматным. Обратите внимание, что жарить панкейки следует на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Подавать можно с медом, сиропом или вареньем.
Калорийность
246 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 10 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца разделите на белки и желтки.
-
Белки взбейте с сахаром и солью до острых пиков.
-
Добавьте желтки, сливочный сыр, молоко и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Тесто должно получиться густым как жирная сметана.
-
Разогрейте сухую сковородку, выложите ложкой немного теста, формируя кругленький островок.
-
Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
