Очень простой способ приготовить пышные и мягкие панкейки. Учитывайте, что тесто получается жирноватым, поэтому для обжарки масла понадобится совсем немного. Также готовые панкейки рекомендую выкладывать на бумажные салфетки или полотенца.
Ингредиенты
- Мука – 180 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 150 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Сода пищевая (без горки) – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Растительное масло – 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйцо слегка взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте сметану, соду и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и вымешайте тесто до однородности.
-
Смажьте сковородку маслом, разогрейте и вылейте немного теста, формируя небольшой островок.
-
Обжаривайте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
