Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт вкусных панкейков. Готовить их лучше из спелых и слегка потемневших бананов. Если фрукты недостаточно сладкие, всыпьте больше сахара. Как правило, достаточно еще пары столовых ложек.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 300 г
- Молоко (теплое) – 200 мл
- Бананы – 2 штуки
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 50 г
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло (без запаха) – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.
Яйца с сахаром и солью взбейте до пышной пены.
Добавьте теплое молоко, банановое пюре и перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько вымешайте тесто до однородности.
На разогретую сковородку с маслом выложите немного теста.
Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Эти же действия повторите с остальным тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев