Не очень классическая, но чрезвычайно вкусная… Это панна-котта с маскарпоне. Нежнейшая кремовая текстура, легкость приготовления, простота подачи. Этот легкий, но в то же время достаточно сытный десерт не оставит равнодушными никого из Ваших гостей.
Ингредиенты
- Маскарпоне – 250 г
- Сливки (35%) – 5 стаканов
- Желатин – 5 ч.л.
- Сахар – 250 г
- Ягоды (свежие) – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залейте небольшим количеством воды.
В теплые сливки введите сахар и желатин, перемешайте до полного растворения.
Добавьте маскарпоне и миксером взбейте массу до однородности.
Разложите будущий десерт в прозрачные стаканчики или специальные формочки и отправьте в холодильник до застывания (примерно на 2-3 часа).
Готовую панна-котту подавайте, украсив свежими ягодами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев