Классическое парфе – довольно жирный десерт, потому что готовится из жирных сливок. У меня есть прекрасный облегченный вариант на основе сметаны. Лучше всего получается с красивым и сочным свежим киви.
Ингредиенты
- Кукурузные хлопья (или гранола) – 100 г
- Киви – 3-4 штуки
- Сметана – 800 г
- Яблочный сок – 100 мл
- Желатин – 25 г
- Заменитель сахара – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте желатин яблочным соком и оставьте на 20 минут.
-
Взбейте сметану с заменителем сахара, добавьте желатин и аккуратно перемешайте.
-
Нарежьте киви мелким кубиком и выложите слоями сметану, киви, гранолу, снова сметану, и так несколько раз.
-
Отправьте десерт на пару часов в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
