Самые вкусные паштеты получаются из печени. Но она не обязательно должна быть куриная или говяжья. Например, отдельное удовольствие – это паштет из печени трески. А чтобы вкус и текстура были более гармоничны, я добавляю лук с яйцом.
Ингредиенты
- Печень трески – 2 банки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Укроп – 4 веточки
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую.
-
Нарежьте лук и обжарьте на масле на сковороде.
-
Слейте жир с печени трески.
-
Измельчите все с помощью блендера или мясорубки, добавьте рубленый укроп и приправьте паштет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
