Это сочетание фруктов можно назвать классическим. Его часто используют в приготовлении компотов, джемов, варенья и десертов. Многие с удовольствием сушат полезную пастилу из яблок и груш. Хотите попробовать? Делюсь проверенным рецептом!
Ингредиенты
- Яблоки – 500 г
- Груша – 500 г
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Кукурузное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 150 г
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки и груши нарежьте четвертинками, очистите от семян и плодоножки.
-
Измельчите, сложите в кастрюлю, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
-
Добавьте сахар, воду и проварите 20 минут на медленном огне.
-
Пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте кукурузным маслом.
-
Выложите фруктовое пюре слоем 5-8 мм и сушите 8 часов в духовке при температуре 65 градусов.
-
Готовую пастилу аккуратно отделите от бумаги, нарежьте и сверните.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
