Гарантирую, эта выпечка точно будет в центре всеобщего внимания. Печенье Пальцы ведьмы готовится из песочного теста. Для декорирования используются очищенный миндаль и растопленный шоколад. В некоторых рецептах предлагается заменить шоколад вареньем.
Калорийность
445 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 25 г, У: 48 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое масло взбейте с сахаром и солью до бела.
-
Добавьте сметану, яйцо, ванильную эссенцию и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
-
Отделяйте от теста небольшие кусочки и формируйте палочки длиной около 10 см. С одной стороны сделайте небольшое углубление для ногтя. С помощью ножа нарисуйте складочки на фалангах.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите заготовки и выпекайте 20 минут при 190 градусах.
-
Миндаль залейте кипятком на 5 минут, а затем откиньте на дуршлаг и очистите от кожуры.
-
Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане.
-
С помощью растопленного шоколада приклейте ногти из миндаля на остывшее печенье.
