Если вы до сих пор не любите перловку, вы просто не пробовали приготовить ее в горшочках. Да еще и с грибами! У меня дома такой чудесный рассыпчатый гарнир оценили даже дети, которых вообще сложно уговорить на каши!
Калорийность
114 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите перловку на ночь.
-
Мелко нарежьте лук и грибы, натрите морковь и обжарьте все вместе до золотистости.
-
Выложите зажарку в горшочки и добавьте лавровый лист со специями.
-
Сверху засыпьте перловку и залейте все водой так, чтобы она примерно на сантиметр была выше каши.
-
Отправьте горшочки в духовку на 1,5 часа при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
Заменила шампиньоны лесными грибами, пришлось добавить больше воды - они влагу впитывают. Томила 1,5 часа при 160 градусах, перловка мягкая получилась.