Попробуйте хотя бы раз приготовить песочное печенье с бананом, и вы наверняка не захотите больше возвращаться к старому рецепту. Ароматная выпечка получается потрясающе вкусной и нежной. По этой причине со стола она всегда исчезает очень быстро.
Ингредиенты
- Мука – 500 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Бананы – 2 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 180 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и пюрируйте погружным блендером.
Полученную массу взбейте с яйцами, сахаром и солью.
Добавьте мягкое масло и снова пюрируйте блендером до однородности.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Раскатайте корж толщиной примерно 5 мм, выдавите стаканчиком кругленькие лепешки.
Переложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут в духовке, разогретой заранее до 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев