Выпечка 05.10.2023

Песочное печенье с бананом

40 мин.
8 порций
Песочное печенье с бананом
Pixel-Shot, stock.adobe.com
1

Попробуйте хотя бы раз приготовить песочное печенье с бананом, и вы наверняка не захотите больше возвращаться к старому рецепту. Ароматная выпечка получается потрясающе вкусной и нежной. По этой причине со стола она всегда исчезает очень быстро.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Бананы 2 штуки
  • Сливочное масло 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар 180 г
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы очистите от кожуры и пюрируйте погружным блендером.

Полученную массу взбейте с яйцами, сахаром и солью.

Добавьте мягкое масло и снова пюрируйте блендером до однородности.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Раскатайте корж толщиной примерно 5 мм, выдавите стаканчиком кругленькие лепешки.

Переложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут в духовке, разогретой заранее до 190 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев