Из обычных продуктов и без особых хлопот можно приготовить песочное печенье с повидлом. Для разнообразия используйте фигурные вырубки причудливых форм. У меня таких не было, поэтому пришлось обходиться обычным стаканчиком.
Ингредиенты
- Мука – 380 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Яичные желтки – 2 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
- Повидло (любое) – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, желтки, сахар, соль и мягкое сливочное масло. Пюрируйте погружным блендером до однородности.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно получиться липким и жидковатым.
-
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса.
-
Раскатайте корж толщиной 5 мм, выдавите заготовки с помощью стаканчика или специальной вырубки.
-
Переложите заготовки на застеленный противень, в центр каждой поместите немного повидла.
-
Выпекайте песочное печенье с повидлом при температуре 190 градусов 12-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
