Выпечка 31.10.2023

Песочное тесто для пиццы

Name: Песочное тесто для пиццы
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Английская, Шотландская
Ingredients: Мука 300 г; Сливочное масло 180 г; Сметана 30 г; Яичные желтки 2 штуки; Соль на кончике ножа

15 мин.

4 порции

Cookandphotoshoot, stock.adobe.com

Давайте сегодня вместе приготовим песочное тесто для пиццы. Для этого понадобится мука, сливочное масло, сметана, желтки и немного соли. Поскольку тесто будет раскатываться тонко, разрыхлитель добавлять не надо.

Ингредиенты

Мука – 300 г
Сливочное масло – 180 г
Сметана – 30 г
Яичные желтки – 2 штуки
Соль – на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Холодное масло натрите на терке.

Всыпьте просеянную муку, соль и разотрите руками в мелкую крошку.

Добавьте желтки и сметану, замесите мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Английская кухня Пончики с джемом внутри

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Песочное тесто для пиццы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Песочное тесто для пирога

Шотландское песочное печенье

Пончики на соде

Песочный пирог с яблоками