Зеленым соусом можно приправлять спагетти и мясные блюда. Также его часто добавляют в салаты и просто подают с хрустящими гренками. Песто из кинзы готовится по таком же принципу, что и с базилика. Иногда вместо кедровых орешков используют миндаль.
Калорийность
549 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 57 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кедровые орешки подсушите пару минут на сковороде.
-
Пармезан натрите на мелкой терке.
-
Поместите в чашу блендера кинзу, очищенный чеснок, пармезан и орешки. Измельчите до однородности.
-
Добавьте соль, перец, масло, сок лимона и включите блендер еще на пару минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
