Чтобы плов получился вкусным, а говядина не было сухой, я добавляю вместо масла смалец. В этом рецепте также будет использоваться несвойственная блюду специя — бадьян. Мне такая добавка кажется очень уместной. Попробуйте и вы!
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Измельчите морковь, острый перец и очищенный от шелухи лук.
-
Включите режим «Жарка», растопите смалец и обжарьте говядину 8-10 минут. Каждый кусочек должен хорошо подрумяниться со всех сторон.
-
Всыпьте специи и перемешайте.
-
Добавьте лук, морковь, острый перец и обжаривайте еще 4-5 минут.
-
Добавьте промытый рис, горячую воду и соль.
-
Закройте крышку и включите на 45 минут программу «Плов».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
