Салаты 14.08.2026

Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови

10 мин.
4 порции
Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови
stock.adobe.com
4.7 (480)

С корейской морковью салаты всегда получаются аппетитными. Приготовить их под силу каждому. Рассчитайте время, ведь блюдо обязательно должно постоять несколько часов в холодильнике. Благодаря этому вкус станет более гармоничным.

Калорийность

104 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

    Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Огурцы нарежьте небольшими брусочками.

    Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Смешайте измельченные капусту и огурцы.

    Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Добавьте молотый перец, соль, растительное масло и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

    Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Добавьте корейскую морковь и перемешайте еще раз. Перед подачей салат должен постоять пару часов в холодильнике.

    Пикантный салат из огурцов, капусты и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 5
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев