Летом у нас на участке растет красивый щавель. Я готовлю из него супы, свежие салаты и заготовки на зиму. Также в списке обязательных блюд пирожки с щавелем в духовке. Чтобы начинка получись кисло-сладкой, я добавляю немного сахара. Получается очень вкусно!
Калорийность
286 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплую воду, сахар, соль и дрожжи, уберите в сторону на 10 минут.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте сметану и растительное масло.
-
Замесите мягкое тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.
-
Щавель мелко нарежьте и смешайте с сахаром.
-
Тесто слегка обомните, разделите на 10-12 одинаковых частей. Раскатайте лепешки, выложите начинку и плотно залепите.
-
Застелите противень пекарской бумагой, выложите пирожки и поставьте в тепло на 15-20 минут подниматься.
-
Смажьте желтком, присыпьте кунжутом и выпекайте 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
