На сухих дрожжах и обычной воде можно приготовить замечательное тесто для жареных пирожков. Чтобы оно получилось мягче и эластичнее, я добавляю немного сахара. На вкус такое количество не влияет, но вот качество теста улучшается в разы.
Ингредиенты
- Мука – 700 г
- Сухие дрожжи (быстродейтсвующие) – 12 г
- Растительное масло – 75 мл
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода (теплая) – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просейте в широкую миску, добавьте сухие дрожжи, сахар и соль.
Влейте 50 мл растительного масла и теплую воду.
Налейте остаток масла на руки и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев