Обожаю работать с тестом, меня это почему-то здорово успокаивает. Если у вас такая же история, давайте вместе печь пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке! У меня есть проверенный рецепт, который никогда не подводит.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 6 г, У: 43 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, теплый кефир и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину с косточками, измельчите.
-
Смешайте яблоки с крахмалом и сахаром.
-
Тесто слегка обомните, разделите на 12-14 одинаковых кусочков. Сформируйте лепешки, выложите начинку и надежно залепите.
-
Выложите заготовки на противень и поставьте в тепло на 20 минут подниматься.
-
Смажьте пирожки желтками и выпекайте 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
