Иногда вместо торта на стол лучше поставить порционные десерты. Достойных вариантов очень много и выбрать среди них один трудно. Давайте начнем из самого популярного - приготовим пирожное Красный бархат! Рассказываю подробности дальше в рецепте.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 90 г
- Растительное масло (без запаха) – 100 мл
- Сахар – 100 г
- Мука – 120 г
- Какао – 15 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Пищевой краситель (красный) – 0,2 ч.л.
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйцо, сметану, масло и сахар.
-
Всыпьте соду, муку, какао, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Добавьте пищевой краситель и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Застелите глубокий противень пекарской бумагой, выложите тесто и выпекайте 15 минут при 180 градусах.
-
Сметану смешайте с сахаром и ванилином, взбейте.
-
Готовый корж остудите и нарежьте небольшими прямоугольными кусочками.
-
Выложите друг на друга три заготовки из коржа, перемазывая сметанным кремом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
