Еще одна оригинальная версия популярного блюда. Пицца из лаваша на сковороде готовится очень быстро и просто. В качестве основы используются кусочки лаваша, залитые смесью из яиц и сливочного сыра. Начинка может быть любой.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий) – 1 лист
- Помидоры – 100 г
- Ветчина – 100 г
- Моцарелла – 50 г
- Пармезан – 30 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочный сыр – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 5 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лист лаваша нарежьте небольшими квадратиками.
-
Нарежьте помидоры, ветчину и моцареллу. Пармезан натрите на терке.
-
Яйца слегка взбейте с молотым перцем и солью.
-
Добавьте сливочный сыр и перемешайте до однородности.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом, выложите кусочки лаваша так, чтобы получился большой корж.
-
Влейте яично-сырную смесь, сверху выложите помидоры, ветчину и моцареллу. Накройте крышкой и томите 10 минут на медленном огне.
-
Готовую пиццу присыпьте тертым пармезаном и подавайте сразу на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
