Не ждите праздников и особых поводов, устройте сегодня вечером необычный ужин в итальянском стиле. Включите подходящую музыку, поставьте на стол красивый букет и приготовьте пиццу. Предлагаю самый популярный и вкусный рецепт — Карбонара с беконом.
Калорийность
287 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 15 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, соль и разрыхлитель.
-
Влейте теплую воду и замесите пластичное тесто.
-
Накройте полотенцем и уберите в сторону на 15 минут.
-
Бекон и шампиньоны нарежьте тонкими пластинами. Сыр натрите на крупной терке.
-
Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Равномерно распределите сыр, шампиньоны и бекон. Немного сыра оставьте. Отправьте пиццу в разогретую духовку на 10 минут.
-
В отдельной емкости взбейте яйцо со сливками, солью и молотым перцем.
-
Достаньте пиццу из духовки, залейте соусом, присыпьте остатками сыра, итальянскими травами и молотым перцем. Выпекайте еще 5 минут.
