Любите разные овощные блюда? Советую попробовать пиццу с брокколи, моцареллой и шпинатом. Это невероятный букет вкусов и ароматов! Капуста предварительно отваривается в подсоленной воде, так что в готовом блюде она получается мягкой и вкусной.
Калорийность
231 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Просейте муку в широкую миску, всыпьте разрыхлитель, дрожжи, соль и сахар.
-
Добавьте сметану, слегка взбитое яйцо и теплую воду. Замесите мягкое тесто.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
-
Брокколи разделите на мелкие соцветия, промойте и проварите в подсоленной воде 5 минут.
-
Шпинат промойте, отряхните от лишней воды и разложите сушиться на полотенце.
-
Моцареллу натрите на крупной терке.
-
Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Смажьте заготовку томатным соусом, выложите моцареллу, брокколи и шпинат.
-
Выпекайте 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
