Выпечка 11.11.2023

Пицца Маргарита без дрожжей

45 мин.
4 порции
Пицца Маргарита без дрожжей
Алиса Королевская, stock.adobe.com
0

Дрожжевое тесто для пиццы всегда получается пышным и объемным, но не всем нравится именно такой вариант. Поэтому для разнообразия предлагаю рецепт классической пиццы Маргарита без дрожжей. Вдобавок, так еще и быстрее, потому что тесту не нужно расстаиваться.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 1.5 стакана
  • Вода 0.5 стакана
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Томатный соус 3 ст.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Базилик 1 горсть
  • Помидоры черри 8 штук
  • Моцарелла 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

Нарубите холодное масло и разотрите с мукой. Влейте воду, добавьте сахар и соль, и замесите тесто.

Раскатайте тесто в основу для пиццы. Наколите вилкой.

На оливковом масле слегка протушите измельченный чеснок, половину базилика и томатный соус. Смажьте основу.

Выложите ломтики моцареллы и половинки черри.

Выпекайте пиццу 15-20 минут при 200 градусах в духовке.

Украсьте оставшимся базиликом.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев