Есть много разных рецептов основы для пиццы, и все они обычно очень просты. Хочу поделиться с вами самым доступным вариантом, для которого не нужны даже молоко или кефир. Это ароматная пицца на воде с румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Вода – 100 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Оливковое масло – 1.5 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мука – 200 г
- Томатный соус – 4 ст.л.
- Помидоры черри – 100 г
- Моцарелла – 60 г
- Пармезан – 40 г
- Базилик – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте воду, яйцо и масло, и отдельно соль, разрыхлитель и муку. Соедините обе массы и вымешайте тесто.
Раскатайте тесто на пергамент и наколите вилкой. Смажьте его томатным соусом и посыпьте базиликом.
Разложите кусочки моцареллы и кружочки помидоров. Посыпьте все пармезаном.
Выпекайте пиццу в духовке около 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев