С чем вы обычно готовите пиццу? Скорее всего это колбаса, сыр, помидоры, курица и ананасы. Попробуйте испечь пиццу с семгой! Что-то мне подсказывает, что такой вариант блюда надолго задержится в вашем меню. Давайте проверим!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 300 г
- Сухие дрожжи (быстродействующие) – 5 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода (теплая) – 150 мл
Для начинки:
- Семга (слабосоленая) – 150 г
- Моцарелла – 100 г
- Сыр Филадельфия – 3 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
Дополнительно:
- Кунжут – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Добавьте масло, воду и замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.
Нарежьте семгу и моцареллу.
Сыр Филадельфия смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
Раскатайте корж, выложите на застеленный противень и смажьте Филадельфией с чесноком.
Выложите семгу и моцареллу. Бортики пиццы присыпьте кунжутом.
Выпекайте пиццу с семгой 15-20 минут в духовке при температуре 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев