Собираетесь с друзьями на природу, но среди вас есть противники шашлыка? Приготовьте плов из свинины! На костре такое блюдо получается удивительно ароматным и вкусным. Уверена, никто не откажется от порции рассыпчатого плова.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, курдючный жир, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Выложите жир в глубокий казан и дождитесь, пока он растает.
-
Всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте свинину, специи и обжаривайте все вместе 15 минут.
-
Влейте горячую воду и томите полчаса, слегка притушив костер.
-
Добавьте соль, промытый рис и целые головки чеснока.
-
Варите плов из свинины на костре еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
