Быстро приготовить мясной плов можно только с курицей. В этот раз я решила добавить еще и немного шампиньонов. Получилось сытное, аппетитное и ароматное блюдо. Обязательно используйте два вида масла, вкус получится богаче и разнообразнее.
Ингредиенты
- Рис – 2 стакана
- Куриное филе – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 40 г
- Зира – 0,5 ч.л.
- Черный перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 4 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе, шампиньоны, морковь и очищенный лук.
Включите мультиварку на режиме «Жарка», разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
Всыпьте лук с морковью и продолжайте жарить 3-5 минут.
Добавьте сливочное масло, шампиньоны и специи. Обжаривайте 12-15 минут.
Всыпьте промытый рис, влейте горячую воду и посолите.
Закройте крышку и включите на 30 минут программу «Тушение».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев