Плов с лисичками

1 ч. 0 мин.
4 порции
Плов с лисичками
aneta_gu, stock.adobe.com
273

Люблю готовить плов с грибами, а особенно – с чем-то поинтереснее простых шампиньонов. Один из любимых рецептов моей семьи – плов с лисичками. И в этот раз я подробно расскажу, как лучше его приготовить. Никто точно не останется равнодушным!

Ингредиенты

  • Рис 2 стакана
  • Лисички 1 стакан
  • Морковь 2 штуки
  • Лук 2 штуки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Специи и приправы 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте лук и морковь, и обжарьте 5-7 минут в масле.

  2. Добавьте промытые нарезанные лисички и жарьте еще около 15 минут, помешивая.

  3. Сверху засыпьте рис, приправьте и воткните зубчики чеснока.

  4. Влейте воду, чтобы она покрывала все примерно на 2 см.

  5. Тушите плов 40 минут под крышкой на слабом огне.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев