Когда хочется побаловать семью необычным блюдом, следует приготовить плов с мидиями. Это вкусно, просто и оригинально. Советую использовать охлажденные морепродукты. Они не требуют разморозки, быстрее готовятся и значительно выигрывают по вкусу.
Калорийность
177 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и измельчите. Помидоры и морковь нарежьте короткими брусочками.
-
Растопите масло на сковороде, добавьте мидии и обжаривайте 5-7 минут на среднем огне.
-
Всыпьте лук, морковь, помидор, зиру и черный перец. Готовьте до прозрачности лука, постоянно помешивая.
-
Добавьте промытый рис, соль, горячую воду и готовьте под крышкой 20 минут.
-
Готовый плов укутайте полотенцем на 30 минут. При подаче добавляйте в тарелку листик салата.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
